【MBAChina网讯】2014年9月21日，上海交通大学安泰MBA爱心社与上海绿洲生态保护交流中心组织“走进绿洲-惜食分享”的活动，旨在让同学们了解丰富公益信息的同时发挥商学院之所长以帮助公益组织良性发展。

　　
活动分为三个环节开展，第一环节为介绍“惜食分享”行动：生活中食物浪费的情况屡见不鲜，农场、菜场由于市场供需不平衡而产生卖不出去的蔬菜瓜果;超市有临近保质期的食物;面包房有过量生产卖不完的保质期内的面包;餐馆、食堂有吃不完的剩菜剩饭;甚至家庭中也有因冲动消费买了而没动过的食物等等。基于这种现状，上海绿洲公益发起了剩余食物分享行动，将那些在生产、运输、销售、消费等环节中被浪费掉的但仍可以安全食用的食物分发到有需求的社区，既减少食物浪费又为食物需求人士提供帮助。
 

惜食分享公益项目介绍

　　
第二环节为自由提问环节，即针对所介绍的“惜食分享”行动进行提问，与会者就如何保证食物新鲜度、是否有工作流程图、现阶段合作的社区分布与现状、是否接受个人捐赠、挑选哪种食物捐赠最适宜、现阶段以何种方式予以宣传等提出自己的疑问。
 

热烈讨论

　　
目前该活动通过捐赠厂商的建议进行食物保存，由社区志愿者进行挑选，每一类食物由志愿者进行检查并抽检试吃是否存在腐烂变质的情况，根据食品类型优选选择保质期长的食品，如罐头食品等方式来保证食物新鲜度;现阶段已与两个社区街道进行合作，大约有60名志愿者参与，志愿者负责鉴别食物质量、递送分发食物;食物以企业捐赠为主要捐赠方式，其中大米因保存期限长、质检成本低，成为最适宜的首选捐赠食物。有兴趣者可通过上海绿洲公益的微博和微信公众平台查阅或参与活动。目前交流中心还得到了中央财政的支持，与社区民政部门进行合作。
 

观点总结

　　
活动最后一个环节是头脑风暴，大家先写下认为这个行动存在最大的问题，再投票决定讨论票数最高的前两个问题。投票结果显示“如何使该行动达到盈亏平衡以覆盖物流和人力成本”和“受益人是否该有门槛，究竟是为了达到惜食目的还是达到帮困愿景”成为最为关注的问题。在激烈的讨论过后，在以惜食为主要目的前提下，在社区树立捐款箱，使获取食物的受益人自觉自愿支付不等的食物款项和由捐赠企业及社区赞助一定的费用成为了最优的解决方法。
 

全体合影

　　
安泰MBA爱心社成立以来，除了不断开展自创品牌活动，如一元捐，助学义卖等，还积极与社会正规公益组织开展各类活动，为MBA同学搭建更多公益平台。

　　
关于绿洲公益：

　　
上海绿洲生态保护交流中心成立于2004年11月，是由热爱环保事业的生态专业人员和上海市野生动植物保护协会共同创办的上海第一家经市民政局批准并正式注册的民间 环保组织。主要从事野生动植物及其栖息地保护、水环境保护、节能减排和关注全球气候变暖等环境领域的保护宣传、实践、调查研究、以及咨询和交流等工作。

　　
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