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2022年8月20日下午，中国农林经济管理学术年会“食物消费与营养健康”专场报告成功举办。我院农经系主任赵启然副教授应邀组织并主持该专场。专场邀请来自中国农业大学、南京农业大学、华中农业大学、西北农林科技大学、中央民族大学等单位的专家学者进行研讨和交流。本专场累计有100多位学者线上参会。

在专场报告开始前，赵启然副教授围绕中国农业大学经济管理学院数据库建设、团队发表论文情况及研究生培养做了简要介绍，并邀请各校专家学者提出宝贵意见与建议，同时希望开展合作交流，为推进食物消费与营养健康研究方向建设提供思路。本次专场报告共有4个专题报告。中国农业大学经济管理学院博士研究生崔艺以“信息干预对农户膳食质量的影响研究”为题进行了报告，该研究使用2021年在河北省开展的营养信息干预实验数据，评估一般营养教育干预和精准健康信息干预对农户膳食质量的影响。

中国农业大学经济管理学院博士研究生张颖围绕“营养改善计划对农村学生健康的影响”进行报告，该研究使用2016-2022年在河南省洛阳市汝阳县的中小学生体质检测数据，采用双重差分法的识别策略，评估营养改善计划对农村学生健康与体制的影响。华中农业大学经济管理学院硕士研究生冯威以“城乡居民对可食用昆虫的营养认知与消费行为：以柞蚕为例”进行报告，该研究基于对我国7省1400个城乡居民的食物消费调查数据，实证分析了城乡居民对可食用昆虫的消费行为，并重点关注了其对可食用昆虫的营养认知所发挥的作用。南京农业大学经济管理学院博士研究生沈皆希报告“农业生产专业化与农村居民膳食消费转型——基于农村空心化视角”，该研究使用河南、湖北、山东、河北省的2021年农户膳食调查数据，从农户农业生产多样性的角度深入探讨农业生产专业化对农户食物消费及膳食质量的影响，并进一步揭示不同农村空心化程度下生产消费关系的异质性。

在点评与讨论环节，西北农林科技大学教授任彦君老师和中央民族大学副教授白钰老师分别对四位学者的报告进行了精彩细致的点评并提出了中肯、有建设性的建议。

最后，赵启然副教授感谢了四位学者的精彩报告和两位教授的精彩点评以及100多名线上观众的参与，还感谢了中国农林经济管理学术年会承办单位中国人民大学农业与农村发展学院的精心组织。

内容转自院网新闻

农业经济系供稿