2025年3月12日,“2025中国餐饮品类十大品牌”颁奖盛典于四川成都盛大启幕。这场餐饮界的盛会,聚焦茶饮、火锅、烘焙、饺子馄饨等30大细分赛道,依托红餐大数据、口碑指数、品牌传播力等构建的多维度评估体系,挖掘并表彰各领域的杰出品牌。在激烈的角逐中,袁记云饺凭借突出的综合实力与广泛的行业影响力,成功斩获“2025年度饺子馄饨十大品牌”的殊荣,这一成果充分彰显了消费者对袁记云饺的青睐,以及餐饮行业对其品牌实力和地位的高度认可。

自2012 年创立至今,袁记云饺迅速扩张,在全国200 个大中城市布局超4000家门店,构建起庞大的市场网络。2024 年,品牌不仅延续了招牌产品“鲜虾蟹子云吞”年销量超四亿颗的佳绩,更迈出国际化步伐,在新加坡开设首家海外门店,正式开启全球化之旅,向世界传播中国饺子文化的独特魅力。

在经营过程中,袁记云饺始终围绕“品质”核心,深耕饺子云吞品类。品牌通过全产业链标准化管理与数字化变革,严格把控食材品质和生产流程。为实现产品可追溯管理,袁记云饺积极搭建饺子云吞整体产业链体系,布局养殖场、种植基地,涉足酱油酿造行业,从源头保障食材品质,紧密连接产业链上下游,有效提升产品质量和供应链效率。同时,袁记云饺创新推出“线上 + 线下”“品控部 + 营运部 + 培训部”相结合的巡店管理模式,借助数字化技术实现厨房透明化管理,并定期公示食品安全自查报告,以公开透明的经营理念赢得消费者的信赖。

在产品研发方面,袁记云饺持续突破传统,先后推出“螺蛳粉汤云吞”“牛肉云饺系列”“黄金咖喱系列”等新品,满足年轻消费者多元化的口味需求。此外,品牌积极探索“饺子 +”场景化消费模式,打造“饺子与酒”“黑猪肉铺”等新型门店,通过“好用户交互 + 好会员玩法 + 好售后服务”的组合,优化服务和用户体验,在市场上树立了良好的口碑与形象。

此次荣获“2025年度饺子馄饨十大品牌”,不仅是行业对袁记云饺品牌实力与创新能力的肯定,也赋予了品牌推动行业高质量发展的责任。未来,袁记云饺将坚守初心,以创新为驱动,以品质赢信任,持续探索传统饮食文化与现代消费需求的“融合配方”,携手行业伙伴,助力中国餐饮行业创新与高质量发展,致力于“将中国饺子文化带向全世界”。