发布时间：2013年4月4日

征途如虹，岁月如歌。3月30日，50余名河南科技大学的校友们相聚在洛阳豪迈假日酒店，拉开了河南科技大学MBA校友会2013春季论坛“当前形势下餐饮业的发展前景及策略”的序幕。

洛阳市社科联副主席刘占斌致开幕辞。他代表洛阳市社科联感谢河南科技大学MBA校友会举办以餐饮业为主题的论坛活动。他说，餐饮业发展前景探讨是一个现实问题，特别是从洛阳餐饮结构调整，发展服务业、发展餐饮业来讲，意义重大。同时他也指出举办以餐饮业为主题的管理论坛，也是实现洛阳市委、市政府对餐饮业战略调整和当前实际发展的需要，在开发、利用、展示洛阳餐饮文化，推动洛阳经济发展上都有其积极的现实意义。他希望校友们要保持这样的高度和境界，深入感悟现实，为洛阳餐饮行业发展和管理水平的提高贡献力量。他祝愿河南科技大学MBA校友会的管理论坛办得越来越好，成为每年令人期待的智慧迸发的论坛。

在主题演讲环节，从事餐饮行业资深的洛阳豪迈假日酒店总经理宋辉结合自己多年来在餐饮行业打拼的经验，用现身说法阐述了餐饮业的出路以及新形势下的应对措施。他说：一是要彻底改善餐饮业依靠公款的意识，走群众认可的新路；二是改善服务质量，提供个性化、人性化的优质服务，是当前餐饮业基本的应对措施；三是餐饮业已经进入微利时代，要更新传统操作手段和方法，才能适应国内大环境、大气候的转变需求。

洛阳餐饮旅游集团有限公司总经理、MBA校友会副会长、2011级MBA班常继斌同学从行业、专业角度畅谈了自己对餐饮业的认识和见解，他的新理念、新观点、新思路，博得了同学们的喝彩和掌声。他说：当前形势下，餐饮业要想发展，必须认清形势，顺势而为，睁大眼睛，跳出餐饮业寻找出路。只有寻找改变，尚有*生机；若不改变，就会是死路一条。他还和大家一起分享了2012年餐饮业的10大流行词，分享了他从哈尔滨、上海、台湾等餐饮业带回的经验和体会，提出了餐饮业发展必须“向多元化发展要效益、向开源节流要效益、向服务质量要效益、向三宴一酒要效益、向网络营销要效益”的基本思路，阐述了自身所在餐饮业在当前形势下采取的应对措施等。

论坛高峰期，河南科技大学MBA校友会荣誉会长、河南科技大学管理学院院长席升阳教授，结合当前国家微观和宏观形势，引领大家对餐饮业未来到底该走向何方进行思考，他从自己的亲身感受对国内外餐饮业的发展进行了剖析。席院长的讲解旁征博引，引人入胜，多次赢得了同学们热烈的掌声。席院长同时也指出，河科大MBA校友会成立后举办的第一次管理论坛，从活动开展本身来讲，第一意味着开始，也意味着今后会越办越好；从活动的主题来讲，探讨的是“当前形势下餐饮业的发展前景及策略”，主题对于了解目前餐饮市场的发展动态，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划，在激烈的市场竞争中洞察先机，具有极大的参考价值。席院长的精彩演讲，让大家充分享受了一场大师级的精神盛宴。

参加校友会活动的同学们也都结合自己的见解，踊跃发言。

河南科技大学MBA校友会2013春季论坛由会长张希法主持，校友会副会长、MBA教育中心办公室主任曹淑红老师应邀出席了论坛。会长张希法说：河科大MBA校友会2013春季管理论坛在大家的共同努力和积极参与下，取得了很好的效果。今天举办的这次活动，就是为大家提供一个平台，一个见面交流的机会。在这个平台上，不仅达到了相互沟通、增进友谊的目的，更能让大家分享到同学间相互的知识、资源、愉悦和快乐。他衷心希望河科大MBA校友会能在大家的共同呵护下，从一颗小苗变成一颗参天大树；希望在大家的共同努力下，使这里拥有激情和奉献，拥有真诚和善良，拥有完善和接纳，拥有大家共同追求、向往的，进步和成长的洁净天空！同时他希望校友会的每位同学，都能珍惜这种缘分，珍惜这种合作、交流的氛围，期待同学们通过日后更多的活动，加强沟通，加强合作，去发现、发掘河科大MBA校友们带给大家超值的回报！

下午，校友会的同学们还在主办方MBA校友会副会长李明的带领下，参观了洛阳万基集团下属的所在企业，领略了风光旖旎、山明水秀的新安县铁门镇——全国重点文物保护单位、中国唯一的墓志铭“千唐志斋”博物馆。

供稿：2011级学员马妩媚

摄影：2011级学员刘梦宇

河南科技大学MBA教育中心

2013年3月31日