2021/4/20 今日谷雨

谷●雨

左河水

雨频霜断气清和，

柳绿茶香燕弄梭。

布谷啼播春暮日，

栽插种管事诸多。

谷雨，二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气。这也意味着谷雨过后，我们即将进入真正的夏季。

顾名思义，谷雨即是播谷降雨之义，虽然和雨水节气同样有个“雨”，只是相较于雨水节气时的乍暖还寒，谷雨时节过后却是一副“杨花落尽子规啼”的暮春气象了。

谷雨

特征

风俗

养生

谷雨时节很明显的气候特征就是降水明显增多，谷雨时节，谷得雨而生，对降水需求较大，但分区域有所不同，俗话说“清明断雪,谷雨断霜”，意味着谷雨节气后，寒潮天气基本结束。这时，我国大部分地区的平均气温都在12℃以上。但是，由于谷雨时节正处于由春到夏的过渡阶段，雨水、大风天气常交替出现，因此谷雨时节也是一年中温差最大的时期，时而出现较高的温度，时而又会有强冷空气南下。

食香椿

谷雨时节，北方有食香椿的习俗。我国是世界上唯一将香椿入菜并培植的国家，谷雨时节正好是香椿上市的最佳时节，此时的香椿香醇爽口，具有补阳滋阴、提高免疫力的功效，而错过这个时候，椿芽便会干老而难以食用。

采茶

我国南方有谷雨采茶的习俗，春季温度适中，雨量充足，茶树经过一冬的休养后，经春雨滋养，芽叶饱满翠绿，叶质软润，营养丰富，香气逼人，传说谷雨这天的茶喝了之后清火、明目、辟邪，不管谷雨这天是什么天气，人们都是要去采摘新茶回来喝的。

走谷雨

所谓“走谷雨”，其实就是约定俗成一般，在谷雨这天青年妇女们相约野游或走村串亲，古人十分注重祛湿保健，谷雨时节易湿邪入体，所以走谷雨可与自然相融合，适度光照，补充阳气，强身健体。

谷雨

特征

风俗

养生

由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大。谷雨节气后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。同时天气转温，室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放；杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。

谷雨前后15天中，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。

防春火：喝点菊花茶

这时节“上火”的人可不少！春季阳气升发，整个春季，人们的肝火会逐渐旺盛，至谷雨时节达到最旺，所以此时仍需注意柔肝疏肝。推荐饮用菊花茶，选用菊花2-3朵，泡水喝。

春季容易出现春困、乏力等，或出现牙龈肿痛、口腔溃疡等上火表现，菊花茶可清肝降火，缓解春困。如有便秘，可加决明子10克清肝明目通便；如困倦明显，易头痛烦躁者，可加薄荷3克清肝降火除烦。

健脾胃：多吃点山药

健脾胃本着“柔和调养”的原则，这时可以多食山药。山药是健脾食物中最柔和的了，属于药食同源，非常健康。蜂蜜、大枣也是不错的选择。

脾胃虚弱可选择可酌情适量服用药粥，一般用山药、薏仁等为基质。最简单的，还可熬粳米粥喝，粳米50克，山药25克，先将粳米煮至九成熟，加入山药，炖煮至稀烂即可。

谷雨来了，立夏还会远么？下个节气是立夏。你准备好拥抱夏天了吗？

编辑：葛格