无论我们身在何方，美食总是不变的主题。

无论我们走多远，乡愁一直如影随形。

我们走的越远，越明白口腹之欲其实比我们更想念家乡。

回家倒计时开启，让我们一起把乡愁寄存在这家乡味里。

@2018级 杨涵予

我是云南人。

每块令人神往的土地，总有那么一些东西让人沉醉、或许是某个可爱的人、某处可亲的景，亦或是某种可口的食物。在云南石屏这处藏在深闺人未识的秘境里，豆腐便是那牵动你每个味蕾的宝贝。石屏豆腐，以其细腻弹润，嫩滑爽口，醇厚鲜香而出名。更令人称奇的是，这样绝佳的口感，仅用石屏古城里的天然井水“酸水”便可点制而成。没有传统石膏卤水点制豆腐的腥气和苦涩，刚做好的石屏豆腐清香四溢，散发着豆类醇厚饱满的香气。 经烘烤、油炸后的石屏豆腐，因高温变得圆滑和丰满，散发着诱人的焦香。配上云南千变万化的蘸水，薄荷、糊辣、木姜子、蒜油、麻椒、花生末、鱼腥草.......花样百出的搭配，和豆腐碰撞出绝妙的味觉体验。

@2017级 徐薇

我是浙江人。 作为江浙地区唯一食辣的城市，衢州的辣就像衢州人一样从不泼辣，而是绵密悠长。在石家庄一年多了，天气干燥而不能多吃辣，虽然习惯了"手抓饼、鸡蛋灌饼、烤冷面"这些面食，但是可以唤醒我记忆深处的还是家乡味，一种哪怕走得再远漂泊再远，依然一提到就兴奋的美。

"三头一掌、水晶糕、炒粉干、余记烤饼、油炸粿......"最留恋的是辣鸡爪，鸡爪一端上来就有一股蒜香味，吃起来很入味，口感有点类似泡椒凤爪，但不会像泡椒凤爪那么湿湿的，而且更有嚼劲，回味也更辣。

@2018级 张斯琪

我是保定人。

北控三关，南达九省，畿辅重地，都南屏翰。“保卫大都，安定天下”，这又是一个有着怎样厚重历史的地方。

提起这座古城，人们多数会首先想起驴肉火烧，“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉营养价值极高，味道清爽，配着酥脆香口的火烧皮，再点上一碗还冒着热气的汤，也是冬日里的幸福。

人的味觉是最难忘的，也是最思乡的。石家庄离保定并不远，所以谈不上是说不上远离了家乡，但日子久了，还是在想念家乡的美食，骨渣丸子、酱菜、麻山药、松花蛋……

不离家不知道乡愁，其实有时也说不上具体的想念那道菜，只有我自己知道，我是在想念那种一家人围在一起吃饭的感觉。老家吱吱呀呀的吊扇、灯光模糊的吊灯、打着麻将嗑着瓜子的家人、还有一直在厨房忙碌的身影，天然去雕饰，本真即美味啊。

@2018级 韩茜

我是重庆人。

重庆人对于火锅会有一种特殊的情怀，我不知道我是爱着那种热气直扑在脸上的感觉，还是辣椒带来的欢畅淋漓。

选一个阳光灿烂的日子，去感受那个文艺又热情的重庆吧。夹起一片肥牛，还透着鲜红的油滴沿着碗闭慢慢下滑，数七下即可下口的毛肚、爽脆的鹅肠，店家贴心送上的酸梅汤，刺激着味蕾，也给你一种强烈的归属感。

或许我也会接受河北的并不辣的麻辣火锅，但血液中的鲜红却是不会忘的。看罢新楼，怀念旧城，这是山城的慢时光，也是深邃的重庆味道。

餐桌上的故事，到底能说多久？

其实思念也很简单呀，就在这一日三餐里。

故乡在心里，也在味蕾里。

千言万语，不如回家吃饭；好好吃饭，好好生活。

你心中的家乡味又是什么呢？

河小地今晚来听你讲故事。

本期编辑：徐 薇

指导老师：耿 凯

文 字：张斯琪

图 片：王丹颖韩茜

排 版：金子豪 宁世伟

责任编辑：牛天润

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