8月19日，南京农业大学MBA科创团盱眙考察活动（第一期）顺利举行，经济管理学院党委副书记宋俊峰与南农MBA学子十余人赴盱眙县进行龙虾产业考察，盱眙县农业农村局副局长龚成、盱眙县龙虾产业发展服务中心主任王晓鹏、盱眙县龙虾产业发展服务中心副主任施冠玉、盱眙全球龙虾交易中心招商办主任张磊等接待，双方围绕盱眙龙虾一二三产业的融合发展，产业链升级等问题展开交流。

考察的第一站，龚局长一行带领大家来到了位于马坝旧街的稻虾种养千亩标准化核心基地，此处的克氏原螯虾“盱眙红1号”新品系养殖区已经颇具规模。据介绍，专业养殖人员将针对“盱眙红1号”龙虾的品种特征，试验开发可复制、可推广的小龙虾生态养殖技术模式，并通过新技术与新模式的开发应用，实现良种和良法的有效结合。同时，基地对于“盱眙红2号”小龙虾的新品种选育工作也在紧锣密鼓的进行中。

“小龙虾”缘何带动了“大发展”？考察团带着疑问走进本次考察的第二站——刚落成不久的盱眙龙虾博物馆。在这里，讲解员介绍了盱眙作为千年古县的历史，并讲述了盱眙县是如何在近些年通过开创龙虾产业、塑造龙虾品牌而成为享誉海内外的“龙虾之都”的历程。

接下来，考察团又参观了盱眙许记味食发展有限公司的中国龙虾调料博物馆与其仓库、产品展示区，尔后前往江苏於氏集团有限公司调研，在工作人员的带领下参观了於氏集团的调料生产车间等。

考察的最后一站是即将运营的盱眙龙虾交易中心，据工作人员介绍，该交易中心将由专业团队管理，运用上下游资源优势以及政策扶持，引入电商直播带货，并在做好配套物流服务和金融保障工作的同时，实现多元合作共赢。“接下来，我们还将关注盱眙龙虾全产业链标准体系的建设。”龚局长补充道。

座谈会环节中，参加首期盱眙考察活动的南农MBA学子们纷纷表示此行感触颇深，他们也将自己的一系列疑问提出，与龚局长等进行了探讨。最后，本次考察活动由宋书记总结。宋书记对龚局长一行的接待表示了感谢，他期待着双方能够尽快建立初步合作，同时也真诚地邀请相关工作人员、企业家代表等来南京农业大学进行访问交流，将盱眙良好的龙虾产业环境和营商环境宣传出去，引导有情怀的企业家们到盱眙投资兴业，共同推进盱眙龙虾产业链的进一步发展。