2024年1月6日，重庆理工大学MBA实境课堂走进重庆江小白酒业有限公司。在任课教师李巍教授带领下，2022级《公司创新与创业》课程23名同学来到重庆江津白沙镇江小白酒业生产基地和酒坊开展MBA实境课堂教学。在为期1天的活动中，MBA师生参观企业文化展厅、手工精酿车间、传统麻坛酒窖、酒体研发中心，开展以公司创新与创业为主题的企业案例专题报告及交流活动。

重庆江小白酒业有限公司是一家集高粱育种、生态农业、技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务于一体的综合性酒业公司，在传统酒业和新酒饮两大赛道都拥有头部品牌，旗下的“江小白”是中国新生代消费者的首选白酒品牌，“梅见”则是中国青梅酒第一品牌。江小白酒业以酒为锚推动产业链向上下游拓展，打造“农场+酒厂”自然酿造生态，目前已拥有“江记酒庄”、百年老字号“驴溪酒厂”两个酿造基地和“江小白金色黄庄”一个高粱种植示范基地。

上午，在重庆理工大学MBA校外合作导师丁保祥及专业讲解人员的陪同下，全体师生共同参观了江小白企业文化展厅，深入了解企业的整体发展脉络、数字战略布局、运营体系建设、业务流程整合、产品研发实力；在参观手工精酿车间、酒体研发中心的过程中，同学们在传统与现代、经典与时尚中穿梭，从烧酒、白酒，再到青梅酒、米酒，品尝江小白酒业的各类特色酒饮，切身感受了中国酒的独特韵味，不禁对中华传统酿酒技艺交口称誉。

下午，丁保祥老师围绕江小白酒业以及梅见、驴溪两个子品牌，从高粱育种、生态农业、技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务九大全产业链体系，以使命愿景、顶层设计、品牌调性、核心产品、竞争逻辑、技术研发、营销策略、国际传播等多个方面为切入点，对江小白酒业进行了专题交流。丁保祥老师着重讲解了以数字化创造性赋能战略管理，基于品类、产品、品牌三个维度阐述了江小白企业的三品营销战略创新，从人群、场景、产品、情感四个方面介绍了江小白企业的创新性营销模型，并围绕文化、场景、产品提出了推动中国酒业利口化、时尚化、国际化发展的独到见解。

在交流环节，丁保祥老师与MBA师生们共同探讨了中国酒业如何塑造品牌价值、如何提升组织能力、如何精准用户画像、如何实现品牌出海、如何进行数字化渠道建设与管理等问题，充分调动MBA同学的学习兴趣与探讨热情。

最后，在师生们一同观看驴溪烧酒直播带货的同时，李巍教授适时对此次实境课堂进行了总结。他指出，当大家看到一家百年老酒品牌走上直播舞台时，这便是对公司创新与创业的深刻注释，江小白10余年的持续发展正是对公司创新与创业的最好实践；随后，他指出从组织双元性视角下看，江小白酒业如何同时经营好拥有百年历史的传统驴溪烧酒和成立不到5年的时尚梅见青梅酒，是值得同学们思考的问题。

“知之愈明，则行之愈笃；行之愈笃，则知之愈益明”，重理工MBA实境课堂将“知”与“行”有机融合，做到剖析理论与深耕实践的统一，通过探寻企业发展状况、组织运营流程、创新管理过程，以“理论联系实际”开拓同学们的视野眼界，以“实践反推真知”打破同学们的认知茧房，对于培养MBA同学的创新思维和实践能力具有重要意义，有利于“学以致用、用以促学、学用相长”优良学风的深度贯彻与良性循环。

MBA实境课堂是重理工MBA教育中心努力将MBA办在行业里，植根企业中的重要实践和教学安排，是践行“学科融通、产教融合、知行融升”商学教育理念的重要举措。MBA教育中心将持续以高效率、高水准的创新性授课方式提升MBA同学的综合素养，打通专业理论知识与企业创新实践相辅相生的生态链路，探索理工科高校MBA教育新模式。

编辑：李婷