从舌尖到心智——红酒品牌之争


什么是红酒?在老一辈眼里就是红色的酒。其实不是,红酒是中国普通大众对葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。
【MBAChina网讯】什么是红酒?在老一辈眼里就是红色的酒。其实不是,红酒是中国普通大众对葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
进口红酒刚进入中国市场时,对于平常百姓还属于一种高不可攀的奢侈品。随着我国经济的高速发展,中国已成为奢侈品的主要市场。红酒也渐渐成为了餐桌上的平常之物。时至今日中国已成为了红酒消费量增长最强劲的市场之一和亚洲葡萄酒市场最主要的消费国。并且形成了北京、上海、广州三大消费市场,并且这一市场正在向内陆蔓延。
在红酒刚进入国人生活的时候,了解红酒文化的人在选择红酒时会先看年份、在看产地、最后看品牌,行家甚至会根据具体需求选择红酒的品类。但在面对不了解红酒文化的消费者时就显得很无力,使很多人觉得很麻烦,远没有喝国产白酒来的痛快,只需要说出一个牌子,拧开盖子就可以开喝。为了迎合中国市场,现在很多的红酒都渐渐开始将品牌的宣传放在前面,加上原本已有的深厚底蕴,不仅没有丧失原有的消费群体,还开阔了新的消费市场。
作为一个专业的品牌营销策划公司,Lu-E从多年的经验以及专业角度发现在打造品牌时,突出“特点”是关键。
从产品特征、特色、原材料选料、制作工艺、包装,还有价格、服务等的特别之处,以及什么人使用了你的产品,同时还需要你对同行相关产品有透彻的了解,通过对比分析,从而突出产品优势。
更为重要的便是品牌优势的凸显。品牌作为一个最为持久的资产,而高品牌资产就为一个企业提供了多方面的竞争优势,享有高度的消费者知晓度和忠诚度。Lu-E品牌营销策划团队教你如何打造优势的品牌。
第一、品牌公式=品类+品质+品位,分开来看品类是组成品牌的企业所有产品及其产品信息,比如红酒公司,公司所有产品品类均是属于红酒品类;品质是与众不同的差异化质量,这也是一个品牌的基本组成部分,红酒原产地是欧洲、美洲还是亚洲,不同的产地,就有不同的品质;最后提到的品味,这就与公司的形象、公司的社会责任有关系了,直接体现的就是CIS理论MI、VI、BI,企业品牌形象识别。这一个公式是从公司的整体运营及公司的运营战略上得出的打造优势品牌方法,做好这三项是打造一个优势品牌的基础。
第二、品牌=商标+商誉,首先我对商标的理解就是包含在企业识别系统的VI之中,一个理想的商标应与商品名相符合,便于商标与商品名的的扩展,红酒品牌的商标多以历史感十足的标志为主,例如张裕、长城、王朝。商标与公司的品牌有最直接的联系,所以公司必须要做好商标的保护,这也是打造优势品牌所必须要做的。商誉包括知名度、美誉度和忠诚度,红酒的商誉就是能够提供稳定的、连续的、有保障的质量;加以配合广告和营销策略,就能够让消费者不在徘徊不定。
第三、品牌定位是建立品牌的关键,品牌定位需要通过产品特点定位、产品诉求定位、企业理念定位。以红酒的产品特点为例,其特点就是年份、地区以及葡萄种类。品牌定位是一个需要长期对顾客去宣扬的课题。当品牌定位建立,营销人员便有了宣导品牌定位的意义,企业则要始终如一地传递品牌定位信息不可动摇。
第四、一个优势的品牌需要培养与消费者的默契感,通过产品特点、每一次活动、每一次的广告宣传所形成的互动,并且管理好接触点,一步一步培养默契,从而增加对品牌的忠诚度。
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