腊月风采,你真的了解了吗?
新春在即,腊月期间,一派喜气洋洋之景。然而,腊月期间的习俗,你真的都了解吗?接下来,和小管一起来看看吧。
1
腊廿三 祭灶
腊月廿三 祭灶,以前的家庭是没有燃气灶的,统一都为灶台,在腊月廿三,人们会把灶台清洗,取旧迎新,祭拜“灶王爷”。此习俗源于古人拜火,已有几千年的历史了,是老百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。
2
腊廿四 扫尘
二十四,扫房子。扫尘就是年终大扫除, 每家每户清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,年前扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门,以祈来年清吉。
3
腊廿五 做豆腐
腊月二十五,推磨做豆腐。“腐”与“福”谐音,寓意着祈“福”。据考证,豆腐是西汉淮南王刘安发明的,南宋朱熹在其《豆腐》诗中写道:“种豆豆苗稀,力竭心已腐。早知淮王术, 安坐获泉布。”
4
腊廿六 割年肉
腊月廿六,杀猪割年肉。所谓杀猪,当然是杀自己家养的猪;所谓割肉,是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。农耕社会经济不发达,人们只在一年一度的年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。
5
腊廿七,宰公鸡
二十七,宰公鸡。公鸡在中国的传统中代表着吉祥,每逢喜事就杀一只公鸡,代表事情顺顺利利。所以二十七宰公鸡也代表着一种物质储备。
6
腊廿八 把面发
腊月二十八,打糕蒸馍贴花花。从字义上节可以看出,无论是发面还是蒸馍,都是开始准备主食了。春节期间忌做蒸、炒等炊事,皆因“蒸”“争”谐音,“炒”“吵”谐音,均属不吉。而人们选择腊月廿八这天发面蒸制主食,“八”“发”谐音,体现了大家对发财的企盼。
7
腊廿九 灌壶酒
酒有长长久久的意思,不仅有食用价值,而且是对家人的一种美好祝福。酒不像肉蛋食品,放久了容易变质,过了小年什么时候都可以去灌。因为旧社会穷人多,用来备年货的“活动资金”有限,不到最后一天不知道能灌多少酒,这才有了“二十九,灌壶酒”的说法。
8
年三十 吃饺子
饺子音谐交子,元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。
最后,小管祝您:
新的一年,一帆风顺,二龙腾飞,三阳开泰,四季平安,五福临门,六六大顺,七星高照,八方来财,九九同心,十全十美,猪年大吉!!!
END—编辑 |邓千千
图文 | 来源于网络
审核 |戴冬玲黄雨晗
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