立秋，是二十四节气中第13个节气，秋季的第一个节气，于每年公历8月7-9日交节。此时，北斗七星的斗柄指向西南，太阳到达黄经135°。廿四节气反映了四时“气”的变化，立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的节点。立秋，也意味着降水、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少；在自然界，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。

立秋这一天民间素有"贴秋膘"一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫"苦夏"。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要"补"，补的办法就是"贴秋膘"，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，"以肉贴膘"。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

说到“贴秋膘”各位西电er在家中早已行动起来虽然不是珍馐美味但是也足以实现味蕾的大满足！

下面就请大家跟着西电er

开始暑期“厨房”实践吧！

为避免出现图上的情况贴心的小编为大家准备了简单的懒人三明治和柠檬苏打水的教程各位西电er还不速速马住学习！

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懒人三明治

1. 煎锅加热后倒入油，油热后加入蛋液。

2. 蛋液快凝固时在其上放入两片吐司。

3. 将一片吐司翻至另一片吐司上，并撒上黑芝麻。

4. 蛋液完全凝固时将吐司片拿出，在里面放上自己爱吃的配菜（生菜，番茄片，培根等等），不要忘记加上灵魂沙拉酱！

5. 沿对角线切开就得到一个完美的三明治

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柠檬苏打水

1. 加入柠檬

2. 加入苏打水

3. 加入冰块

4. 可加入一些植物点缀（迷迭香，薄荷等等）

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厨艺大赏

@狗哥

虽然看着简单但也不是有手就行，切记不要在三明治里加太多东西！！不然就会成为“一盘散沙”，失败品已被我火速吃掉【doge】

@钦一自己动手开张假期限定小厨房，柠檬与花果茶碰撞，共同开启一整天的好心情；简单营养的三明治让身体获得充足能量，为假期的美好生活打下坚实基础。一起动手来试试吧！

看到这里各位西电er是不是已经迫不及待了快去厨房体验一把“大厨”的感觉吧！对了体验大厨的同时别忘了和小编一起来欣赏关于秋天的诗句

补充一下精神食粮哦~

乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。睡起秋声无觅处，满街梧桐月明中。——《立秋》刘翰万事销身外，生涯在镜中。惟将两鬓雪，明日对秋风。——《立秋前一日览镜》李益兹晨戒流火，商飙早已惊。云天收夏色，木叶动秋声。——《立秋》刘言史火云犹未敛奇峰，欹枕初惊一叶风。几处园林萧瑟里，谁家砧杵寂寥中。蝉声断续悲残月，莹焰高低照暮空。赋就金门期再献，夜深搔首叹飞蓬。——《新秋》杜甫律变新秋至，萧条自此初，花酣莲报谢，叶在柳呈疏。澹日非云映，清风似雨馀。卷帘凉暗度，迎扇暑先除。草静多翻燕，波澄乍露鱼。今朝散骑省，作赋兴何如。——《立秋日》司空曙

除了“贴秋膘”西电er的家乡还有哪些不一样的立秋习俗呢快来评论区和大家分享吧~

文案：王佳瑛、刘易林、王亚楠、王钦一编辑：王佳瑛责任编辑：王格出品：西安电子科技大学融媒体中心