免費菜！好吃！

西安科技大學管理學院 2022-01-12 浏覽量: 3360 [簡/繁]

在西安市疫情嚴峻

學校封閉管控的緊要關頭

學校臨潼餐飲中心和公寓中心有力有序

開展各項疫情防控和服務保障工作

364名餐飲職工“疫”無反顧

宿管阿姨們堅守一線

多措并舉做好封校期間餐飲、生活保障工作

吃着家鄉菜

心裡“美滴很”

八方支援，感謝有您

截止目前，學校食堂共收到

地方、校友、愛心企業等社會各界愛心捐助

的蔬菜39噸、米面油30噸

按照品類

學校各餐廳将接收到的物資

制作成了形式各樣的“一元菜”、“免費菜”

供同學們食用

包括酸辣白菜、金湯蘿蔔絲

白菜大肉炖粉條、蘿蔔炖鴨塊

五仁白菜等多樣菜品

（雁塔校區明日上線，歡迎品嘗哦）

▲骊山校園

▲秦漢校園

架起行軍床

我們沖！我們上！

2021年12月22日，學校開始實行封閉管理。食堂的364位工作人員，由于事發突然、時間倉促，大多都沒來得及回家取被褥、換洗衣物以及生活用品等，他們放下家裡的老人、孩子，拖親靠友幫忙看顧，就急匆匆投入到學校的餐飲服務保障工作中去。

在食堂包間裡打地鋪、在宿舍擠在一起、在辦公室架起行軍床......克服了幾天簡陋的住宿條件後，餐飲管理服務中心及時與公寓中心聯動，調撥了100套被褥，并采購洗漱用品，讓員工能在簡陋的環境體會到大家庭的溫暖。

上線吧

西科“娘子軍”

“每位工作人員早出晚歸，淩晨時分開始處理食材備餐，到午夜時分才能休息。”正式工除居家隔離外全員到崗，外聘員工全員到崗，外包員工到崗率95%，餐飲中心是全校後勤到崗率最高的部門。同時，為了讓醫護人員和執勤人員在辛苦工作完畢後能有熱飯熱菜可吃，教工餐廳工作人員淩晨三點還在不辭辛勞地準備飯菜。

“家中有糧，心裡不慌”。讓師生安心在校，解決他們的吃飯問題成了頭等大事。考慮到疫情發生後可能出現物資緊缺或物資供應不及時的現象，臨潼餐飲中心提前訂購各類物資，儲備米、面、油、肉、冷凍制品及菜品。

由于學校封校，外面供貨車輛不能進入校園，餐飲中心利用中心采購車輛在校門口專運，并安排餐廳工作人員輪流卸貨搬運至庫房。庫房主管黃占良帶領“娘子軍”時常連夜進行搬運和驗收，毫無怨言。由于疫情原因，有些供貨商司機所在小區封控，有些供貨基地封控，有些供貨車輛封控，導緻貨源緊張，中心一邊安排工作人員連夜統計貨源信息，一邊統計70多個供貨商身份和聯系方式及車輛信息，并開具相關證明，協調校保衛處解決了供貨車輛進入校園事宜。

為守好“每一寸安全”，餐飲中心每日消殺面積共1.64萬平方米，每日均需進行三次消殺，同時庫房對所有送貨車輛和物資堅持先消殺、再卸貨驗收入庫。

“媽媽們”變身“突擊隊員”

疫情發生後，臨潼校區公寓中心第一時間成立11人的“女子突擊隊”，下沉到各個崗位，辦公室人員全體上崗，截止目前，共有91名員工上崗就位。

研考期間，公寓中心在1号教師公寓為12間隔離考場的同學們準備了“愛心包”，與此同時，為保障考研考務人員的休息，10号公寓在僅有4名工作人員的情況下，連夜為教職工準備好了209張床鋪，直至23日淩晨2:30接待完最後一位從西安趕來的教師後，她們才休息。

宿舍樓管控之後，全校所有同學的吃、住都集中在公寓内，而公寓到崗人員僅有平時的一半，工作量成倍增加，各崗位人員克服各種困難迅速投入到工作中，保潔、消毒、通風、維修等日常保障工作順利有序開展。

“宿管阿姨們”平均年齡在45歲以上，勞動強度可想而知，大家輕傷不下火線，1号公寓保潔員李小群，由于工作量增加，膝關節舊傷複發，膝蓋腫起來了，迫不得已，轉崗門衛，繼續堅守崗位，傷勢好轉後又立即幫助幫助其他同志分擔保潔工作。食堂禁止堂食後，校園内幾乎所有的任務都集中在公寓，門禁值守、消毒通風、售電、垃圾清運等工作，所有崗位人員齊上陣，保障垃圾及時清運，維護好校園環境，給學生創造一個良好的生活環境。公寓人員打地鋪、用凳子架設簡易床，她們騰出自己的休息室、宿舍來供教職工休息，同時籌措各種生活用品，以保證各部門工作人員每人都有被褥。

沒有一個公寓門晚開早關，“宿管阿姨們”用自己的實際行動為學生營造出“第二個家”，她們經常說：“我們就是孩子們在學校的媽媽，公寓就是孩子的家，我愛西科的孩子們”。